Buchholz in der Nordheide/Holm. Die historische Holmer Mühle öffnet am Samstag, 8. November ihre Türen für Besucher. Von 10 bis 14 Uhr können Interessierte die traditionelle Mühlentechnik in Aktion erleben. Das unterschlächtige Wasserrad, angetrieben von der Seeve, setzt die mächtigen Zahnräder im Inneren der Mühle in Bewegung. Über die Königswelle wird die Kraft auf die schweren Mühlsteine übertragen, die das Korn zu Mehl mahlen.
Der besondere Charme der alten Mühle entfaltet sich durch das Zusammenspiel von ratternden Zahnrädern, feinem Mehlstaub und dem charakteristischen Geruch frischen Korns. Die ehrenamtlichen Müller demonstrieren ihr Handwerk und geben Einblicke in die traditionelle Arbeit.
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Mitmachen erwünscht
Besonders für Kinder bietet der Mahltag spannende Erlebnisse. An speziellen Handmühlen können die jungen Besucher selbst aktiv werden und eigenhändig Korn zu Mehl verarbeiten.
Kulinarisches Angebot
Im gemütlichen Kaminzimmer wird ein Müllerfrühstück serviert. Besucher können frisches Mühlenbrot genießen. Am Verkaufsstand gibt es frisch gemahlenes Mehl und Brote zum Mitnehmen. (dh)
