Buchholz in der Nordheide/Holm. Die Holmer Mühle lädt am Samstag, 14. März, zum Mahltag ein. Zwischen 10 und 14 Uhr dreht sich das Mühlrad und die Hobbymüller erklären die Funktionsweise der Wassermühle.
Besucher können den Mahlvorgang beobachten. In der Mühle werden verschiedene Getreidesorten verarbeitet, darunter Weizen, Roggen und Dinkel.
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Müllerfrühstück im Kaminzimmer
Das frisch gemahlene Mehl kann vor Ort gekauft werden. Auch Müllerbrot vom Hof Wörme ist erhältlich. Im Kaminzimmer wird ein Müllerfrühstück mit Broten serviert, die mit Kräuterbutter, Frischkäse oder Schmalz belegt sind. Dazu gibt es Kaffee, Tee und kalte Getränke. Die Holmer Mühle liegt an der Schierhorner Straße 1 in Holm. (dh)
