Buchholz in der Nordheide/Seppensen. Die historische Holmer Mühle öffnet am Samstag, 11. Oktober, ihre Tore für Besucher. Von 10 bis 14 Uhr können Interessierte das traditionelle Handwerk des Mühlenwesens hautnah erleben.
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Die historische Wassermühle bietet eine besondere Atmosphäre. Das Rauschen der Seeve mischt sich mit dem Knarzen der hölzernen Zahnräder. Der charakteristische Duft von frischem Korn und Mehlstaub erfüllt die Luft.
Ausgebildete Müller erklären die alte Technik der Mühle. Besonders Kinder kommen auf ihre Kosten: Als „kleine Müller” können sie selbst Korn mahlen und dabei spielerisch den Ursprung unserer Lebensmittel entdecken.
Frische Backwaren aus der Mühle
Im gemütlichen Kaminzimmer wird für das leibliche Wohl der Besucher gesorgt. Wer möchte, kann frisch gebackenes Brot und Schrot aus der Mühle erwerben.
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Der historische Standort lädt zu einer Zeitreise in die Vergangenheit des traditionellen Müllerhandwerks ein. (tj)
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