Buchholz in der Nordheide/Holm. Die Holmer Mühle beteiligt sich am Montag, 9. Juni, am Deutschen Mühlentag. Von 10 bis 17 Uhr können Besucher die historische Wassermühle besichtigen und kostenlose Führungen erleben. Der Deutsche Mühlentag findet traditionell am Pfingstmontag statt. Bundesweit öffnen dann mehr als 1.000 historische Mühlen ihre Türen für interessierte Besucher.
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Die Deutsche Gesellschaft für Mühlenkunde und Mühlenerhaltung (DGM) organisiert diesen besonderen Tag, an dem Wind‑, Wasser‑, Dampf- und Motormühlen ihre Technik präsentieren. In der Holmer Mühle zeigen erfahrene Hobbymüller den Besuchern die Funktionsweise der historischen Anlage. Sie vermahlen an diesem Tag ausschließlich Weizen zu Mehl. Ein Verkauf von Brot oder Mehl findet nicht statt.
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Traditionelles Müllerfrühstück
Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt. Neben dem bekannten Müllerfrühstück bieten die Gastgeber zusätzlich selbstgebackenen Kuchen an. Die Besucher können so bei einer kleinen Stärkung die besondere Atmosphäre der historischen Wassermühle genießen. (dh)
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